Cuenta con 23 años de experiencia profesional en Nutrición Deportiva en planteles y seleccionados de Rugby, Fútbol, Hockey, Básquet y deportes individuales de Alto Rendimiento.

Para ella “la nutrición representa la base de todo equilibrio biológico funcional. Toda respuesta de acción para el rendimiento, estará directamente relacionada con el estado físico, nutricional y composición corporal, y el diseño adecuado de los nutrientes que demandan las exigencias físicas para lograr el máximo rendimiento.”

Sonia es licenciada en Nutrición y titular de la cátedra de “Nutrición en Deporte” de la U.C.C.; coordinadora del área Nutrición Deportiva de Medicina del Deporte de la Clínica Universitaria Reina Fabiola; instructora ISAK Nivel 3 Internacional de Cineantropometría; coordinadora de la comisión de deporte del Colegio de Nutricionistas de Córdoba y directora del Postgrado en Nutrición Deportiva (SANC)